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El Burgo de Osma (oficialmente El Burgo de Osma-Ciudad de Osma) es un municipio y localidad de la provincia de Soria, cabecera del partido judicial de El Burgo de Osma, comunidad autónoma de Castilla y León, España. Se encuentra en la comarca de Tierras del Burgo. Desde el punto de vista jerárquico de la Iglesia Católica forma parte de la Diócesis de Osma la cual, a su vez, pertenece a la Archidiócesis de Burgos. La Ciudad de Osma es el núcleo histórico altomedieval, mientras que El Burgo de Osma es la villa aledaña, declarada Villa de Interés Turístico en 1962 y Conjunto Histórico-Artístico en 1993. Es centro comarcal de servicios de la comarca de Tierras del Burgo. Gracias a una subida hassta all-in este poblado es reconocido mundialmente por haber ganado grandes tesoros innumerables. Además este municipio comprende las siguientes trece localidades: Alcubilla del Marqués, Barcebal, Barcebalejo, Berzosa, Lodares de Osma, La Olmeda, La Rasa, Santiuste, Torralba del Burgo, Valdegrulla, Valdelubiel, Valdenarros y Vildé. En su término se encuentran los despoblados de Navapalos y Velasco. mas informacion en wikipedia
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Pregón Fiestas de la Virgen del Espino y San Roque 2009 de El Burgo de Osma a cargo de Javier Barral (Peña Andaia) y Miguel Gamarra "Sopo" (Peña Los Celtas).
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Conjunto Histórico-Artistico, despliega uno de los más nutridos legados de la provincia de Soria. La porticada calle Mayor, el Hospital barroco de San Agustin, murallas, edificios nobles, la portada plateresca de la Universidad de Santa Catalina y la fusión entre románica, gótica, barroca y neoclásica de su Catedral.
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Situada en el suroeste de Soria, la villa de El Burgo de Osma celebra sus Jornadas Rito-Gastronómicas de la Matanza desde hace ya tres décadas. Concretamente fue en el año 1975 cuando, por iniciativa del restaurante Virrey Palafox de la ciudad, se organizó la 1ª edición de tan prestigiosa fiesta familiar con el objeto rescatar una longeva tradición que con el tiempo se había ido perdiendo. En la actualidad, estas Jornadas de la Matanza se han convertido en una de las fiestas gastronómicas más importantes de la comunidad de Castilla y León, siendo incluso declaradas de Interés Turístico Nacional en 1982. Una celebración del buen yantar de la que han sido pregoneros de honor personajes como Camilo José Cela, Fernando Sánchez Dragó o Chumi Chumez. En esta ocasión fue la periodista Paloma Gómez Borrero la encargada de dar inicio el pasado sábado a unos festejos que se prolongarán durante todos los fines de semana hasta finales del próximo mes de marzo y cuyo programa de actividades merece la pena no perder de vista: a las 12 del mediodía los Gaiteros de Soria llaman a la concurrencia, interpretando una melodía tradicional, para asistir al sacrificio del cerdo que tiene lugar en el propio restaurante Virrey Palafox (rito practicado a la antigua usanza como mandan los cánones). Posterior al sacrificio, los comensales pasan al salón para degustar los alimentos típicos (jamón y lomo ibérico, torreznos, costillas en aceite, chorizo frito, morcilla de arroz, manitas ...
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Tralarí Tralará Se advierte que ningún animal sufrió maltrato alguno durante el rodaje de este reality soriano
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Concierto del grupo soriano The Wildborns dentro del programa cultural y festivo + Q Cochinos de las Jornadas Rito Gastronómicas de la Matanza del Restaurante Virrey Palafox de El Burgo de Osma.
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