09/01/2021 14:47h Martos, el mayor productor de aceite de oliva en Jaén
Apreciado como el municipio mayor productor de aceite de oliva de España y del mundo, Martos es una importante ciudad que se sitúa al pie del Cerro de la Peña, coronado por los restos del Castillo del mismo nombre, a lo largo de cuya ladera se extiende el compacto núcleo urbano, dominado por el Castillo de la Villa y por la gran Iglesia de Santa María.
En la localidad sobresale la Iglesia Real de Santa Marta, la de las Madres Trinitarias y la de San Amador. Además la Fortaleza Baja (o Castillo de la Villa), cuya Torre del Homenaje es Centro de Interpretación y, a su lado, la Iglesia de la Virgen de la Villa.
Debido a la calidad y la gran abundancia de aceite de oliva que se produce en la ciudad, Martos es denominada generalmente la "Cuna del olivar", y es considerada el primer productor de aceite de oliva del mundo, teniendo incluso una variedad autóctona de aceituna (marteña).
Entre sus fiestas más conocidas destacan la feria y fiestas de San Bartolomé, la feria grande, que se conmemora la última semana de agosto, la Semana Santa, declarada el 25 de junio de 2002 como Fiesta de Interés Turístico Nacional de Andalucía