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SANTIBAÑEZ DE VALCORBA

Santibáñez de Valcorba es un municipio ubicado a 28 kilómetros de Valladolid. Tiene un gran interés paisajístico puesto que se encuentra en pleno valle del Valcorba. El edificio más emblemático del municipio es la iglesia parroquial de Nuestra Señora del Rosario, un templo de estilo gótico-mudéjar que data del siglo XIII, siendo por tanto una de las iglesias más antiguas de la provincia de Valladolid. Así mismo, en Santibáñez se conservan los restos de una muralla perteneciente a la Edad del Hierro. En cuanto a gastronomía el plato originario de Santibáñez que ha dado a conocer al municipio dentro y fuera de la provincia, es el tradicional pincho de lechazo churro asado a las brasas de sarmiento, una decilia que todo visitante no puede dejar de degustar en los restaurantes del municipio.

Las poblaciones más cercanas a Santibañez De Valcorba -173 habitantes- son TRASPINEDO, SARDON DE DUERO y SARDONCILLO O LA GRANJA, y está a 746 m. de altitud.
   

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