03/04/2021 14:55h Sotillo de La Adrada y sus paisajes del Tiétar en Ávila
Localizado a una altitud de 636 metros, su ubicación, al abrigo de los vientos del norte y en el comienzo de valle del Tiétar, le otorga un microclima de carácter suave y benigno. Esta disposición geográfica favorece una gran riqueza de paisajes, sucediéndose los parajes de la Sierra de Gredos, con los propios de valles mediterráneos.
Su profundo arraigo histórico, sin embargo, no tiene una gran abundancia monumental, pues no son muchas las construcciones que nos remontan a su pasado: molinos medievales, zahúrdas de origen desconocido, fuentes públicas, edificios religiosos, casas típicas, etc. podrán ser visitadas por quienes se acerquen hasta Sotillo.
Ruta del Camino Viejo de la Adrada: Este sendero, inmejorable para la práctica del running, del ciclismo de montaña y del senderismo es uno de los caminos históricos que transitan el Alto Tiétar, conectando en este caso los cascos urbanos de los municipios de Sotillo y La Adrada desde hace siglos y lo hace a través de parajes de gran valor paisajístico y ecológico, como son la Dehesa de Sotillo y la falda del Cerro de Pinosa.
Su exquisita gastronomía castellana, en la que sobresalen productos como la típica morcilla de Sotillo, los bollos de aceite y mantecados, el salmorejo sotillano, los vigorosos vinos pertenecientes a la DOP Cebreros y el aceite virgen extra de nuestra almazara son también una prueba de nuestra cultura.
