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Arcade, un pueblo pontevedrés famoso por sus ostras

ostras arcade

La fiesta más característica de este municipio de Soutomaior es la Fiesta de la Ostra, que se celebra en la parroquia de Arcade el primer fin de semana de abril. En ella se pueden saborear los delicisos moluscos que se producen en los márgenes de la ría de Vigo. El fitoplancton del fondo marino es un elemento importantísimo a la hora de proveerlos de un gusto exquisito que los hace singulares, siendo muy nutritivos por su abundacia en sales minerales y vitaminas.

En cualquier comedor de Arcade se pueden probar ostras cualquier día del año. Pero al parecer, es a principios de la primavera cuando concentran sus mejores condiciones. Por esto Arcade ha escogido el primer fin de semana del mes de abril para celebrar su «Fiesta de la Ostra», excusa para que miles de personas se aproximen a la localidad y den testimonio veraz de la excelencia de este manjar.